$煌上煌(SZ002695)$ 卤味板块，行业面临艰难挑战。从成本端来看（如图表5），一方面2022年及2023Q1鸭副价格处于上涨阶段，上游养殖成本不断增加，企业毛利率持续成压；另一方面禽类屠宰和养殖企业不定期关停，导致产能受限；鸭农提高鸭副产品价格，平衡整鸭毛利。以上因素导致行业洗牌加速，腰部以下企业加速退出，市场份额进一步向头部企业集中。头部企业也同样面临挑战，原材料、物流、人工成本增加，消费场景受限，供给和需求均受到影响。