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数据说话,最近看到不少球友期望乳制品跟啤酒行业一样靠竞争不那么激烈,全行业减少销售费用来增加净利润。
如果没记错,图中2020年两者毛利率大跌,销售费用率大跌是因为报表的编制改变,部分销售费用改到营业成本中导致,所以都有一次性的这样的影响。
首先,啤酒19年开始净利润大增并非因为销售费用率的降低,而是因为销售产品结构的变化,中高端产品的增长提高了毛利率。图中从20年开始销售费用率并没有大的变化(甚至是增长的),而毛利率逐年上涨(产品结构占比改变)+管理费用率降低。所以最终净利润率每年都在大幅增长。
伊利20年开始,销售费用也没有大的变化,毛利率略升高,管理费用还是增长的。所以净利润率增长并不大。
所以球友对啤酒销售费用的解读本来就是错的,也就没有后面的推论。啤酒这几年主要还是产品高端化带来的增长,而不是竞争变得不那么激烈。这是完全自由竞争的行业,哪有那么容易达成什么默契同盟,不过是一厢情愿的想法。
另外啤酒五大集团集中度应该是八九成,乳制品应该是五成多一点。
$伊利股份(SH600887)$ $青岛啤酒(SH600600)$ $蒙牛乳业(02319)$

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05-30 20:31

啤酒还是有关厂提效带来的管理红利的。结构升级以及提价主要跟着宏观beta走,也确实带来了红利,但本质还是华润在18年开始做的关厂提效带来的竞争放缓。