$美盈森(SZ002303)$ 美国农产品贸易巨头嘉吉集团(Cargill)周一宣布，将于4月份推出基于植物的汉堡“肉饼”和人造“肉馅”产品，在食品杂货店、咖啡店和餐厅出售，将挑战目前的市场领头羊Beyond Meat和Impossible Foods。嘉吉表示，计划利用其数十年的处理配料和采购农作物的经验，比竞争对手更有效地生产私人标签产品。嘉吉公司将为顾客提供以大豆蛋白或豌豆蛋白为基础的肉饼和磨碎的产品，这些产品可以制成玉米饼、意大利面酱汁或其他菜肴。