回复@狂暴干饭食兔君: 现在就连怂火锅的大本营广州，工作日也不需要排队了；
马场和正佳店作为最火的两个店，以前长期排队百桌以上（包括工作日），现在只排队30桌了，降低了70%以上，2季度估计怂的翻台率要跌破3了， 如果山外面大规模开店的话，怂的翻台率还会继续下跌，然后怂的客单价被迫下降，又反过来影响山外面的翻台，最终就是两个品牌一起完蛋。 怂打磨了3年，越打磨越差了，山外面评分那么低，有何底气能逆袭？
在怂的模式接近破产的情况下，管理层还搞什么山外面跟自己竞争，纯纯脑子有问题，
个人觉得九毛九搞的品牌太多了，现在要做的是减法，而不是加法，想靠加盟实现逆袭更是幻想，火锅这种重度服务行业，不比快餐，放开加盟就等着口碑破产吧。//@狂暴干饭食兔君:九毛九公布了2024年Q1业绩，并宣布拟实施不超过1亿港元的股份回购计划。
1）回购计划
假设以5港元/股计算，1亿港元可以回购2000万股，占总股本的0.2/14.37=1.4%，很不错的回购力度，为管理层点赞。
2）Q1业绩
餐厅数量方面，一季度太二增加6家，怂增加4家，九毛九减少2家，其余不变。考虑到一季度受春节影响，开工成本较高，因此餐厅数量变化不显著。二季度应当是完成今年拓店任务的重要时机，可以看看Q2表现。
值得注意的是，和之前说的一样，那未大叔在租约到期后，于2024年4月停止了运营。
翻台率方面，太二3.9；怂3.0，九毛九3.0，和公司宣传的口径一致——比较淡，甚至弱于去年Q4。
客单价方面，除了太二客单价有明显下行，怂和九毛九企稳。其中太二公告计算的方法有些奇怪，内地平均68元的情况，仅靠境外门店的数量，几乎不可能将平均客单价拉在73元这个数字上。
同店销售额方面，相较去年Q1的报复性消费时期，太二下滑了13.9%，怂下滑了34.8%，九毛九下滑了4.1%。
结合翻台率和同店销售额情况，太二的整体风险较小，属于正常的拓店和品牌势能下滑导致的单店收入减少。怂的问题比较严重。3.0的翻台率应该已经接近，甚至跌破盈亏平衡线，一季度不赚钱是肯定的，具体亏多少不好说。
怂的问题值得重视，这种幅度的下跌，甩锅给宏观肯定缺乏依据，况且这些问题是在怂实施一系列改变之后发生的，比如加收小料费、比如优化人员。这应该促使团队反思，为何怂厂「越改越遭」？
此外，虽然没有披露，但从调研结果来看，目前山外面的翻台应该依旧保持在6左右，肯定是赚钱的，而且这两家店显然是年内回本。
接下来情况如何，要看5月1日、5月15日广州两家新门店，以及大概率能在Q2开出的8家店的情况。是立住品牌，还是无法适应加盟赛道，大约到Q3时，我们就能知晓。
说到加盟，最近九毛九集团又是出席餐饮连锁大会（管总）又是召开媒体接待日（何总等），展现出对加盟业务的极度热心和拥抱行业最新变化的开放心态，这一点挺好。
此外的此外，赖美丽Q1肯定还在亏钱，不然不可能依旧只字未提。这个品牌，大概率的确是死了。$九毛九(09922)$