记录下酱油数据，一超两强格局，海天从 15 年的 134 万吨到 23 年的 230 万吨，同期中炬从 30 万吨到 51 万吨，幅度基本相当。千禾就厉害多了，从 5 万吨到 45 万吨。全国酱油的消费总量在 800 万吨左右，人均年度消费 6kg， 老龄化减盐控油的背景下，总量提升也基本没空间了。全靠精耕细作，市占率再提一提。
$海天味业(SH603288)$ $千禾味业(SH603027)$ $中炬高新(SH600872)$