$涪陵榨菜(SZ002507)$ 供给侧没有独有技术，需求侧消费者粘性一般，总体规模效应不大，市场参与者众多，可以判断进入壁垒不大，长期总需求增长随着人们生活水平提高，增速有限，因此，企业目前看虽然短期超跌，但长期大幅上涨的空间也不大。