1. 鸡肉比猪肉健康得多,鱼肉>鸡肉>猪肉。2. 鸡肉消费量还在增长,以前是每年10%,具体的替换黄鸡还是猪肉不谈,总之猪肉消费量在下降。3. 小部分年轻人很少吃猪肉,并且呈现增长之势。4. 预制菜和食堂、宠物粮...