作者：一点准时睡觉

引用：

这是nature上最新的论文摘要，高蛋白饮食可能增加心血管风险，高蛋白饮食导致小鼠动脉硬化，主要原因是亮氨酸诱导巨噬细胞mTOR信号激活。
摘要：
高蛋白摄入在西方社会很常见，经常被宣传为健康生活方式的一部分;然而，巨噬细胞中氨基酸介导的哺乳动物雷帕霉素靶点(mTOR)信号传导与缺血性...