叙福楼集团是一家顶级的全服务、多品牌餐厅集团，于香港有34间餐厅专注供应中国菜及亚洲菜（特别是日本料理）。于最后实际可行日期，公司经营6间中国菜餐厅及28间亚洲菜餐厅，向追求丰富美食体验的多样化顾客群供应优质、物有所值的佳肴。
综合评分：6.7分(综合评分为各项算数平均值)
1、市值9.2亿，大了点，不过还好，基石投资者拿去了15%左右；6分
2、发行市盈率41倍，如果将上市开支1600万考虑进来，市盈率大概在25倍左右，比大家乐集团略高；6 分
3、保荐人光大融资最近主板项目少，表现一般；账簿管理人有三家，其中国金比较靠谱； 6.5 分；
4、叙福楼是香港老牌餐饮集团，合计有34间餐厅，集团旗下日本料理在香港非常受欢迎，是未来发展重点，集团计划在2020年之前再开27间店铺，其中17间日本料理餐厅（目前有16家）。日本料理店平均5个月就可以做到盈亏平衡，预计2020年度，公司的收入会比2017年增长80%以上； 8分
5、募集资金投向非常有料，56%的资金准备开19间特许经营日韩餐厅，其中日本料理17间；另有34%的资金用于新开8间自有品牌店，其中：中餐厅4间，火锅店4间； 7.5分
6、股权结构有点复杂，股权比较分散，对日后公司的稳定经营恐有不利。6分
最近新股整体气氛一般，有基石的股票不会太差，香港人更懂资本市场的玩法；
公司承诺未来不低于利润的50%用于分红，港铁主席马时亨作为基石投资者认购约700万股；
这个应该算是个明星股了，目前认购比较热烈，首日孖展就超了10倍。
建议杠杆申购！
