你这水平也好意思出来发言
电商内卷导致的价格下跌也进一步导致线下实体的衰落,关键这种趋势很难给人以乐观的预期。
雪糕也随着冷链成本的下降,参与到了电商的内卷,价格下降的也很快。
总结一下,渠道构筑的优势不在坚不可摧,电商的内卷加剧了价格下滑,冷鲜奶伊利是比较犹豫的,给了很多厂家机会。在加上老生常谈的一条,对于非乳品重视程度不够。刚看了2024年的规划,依然没啥变化。
这里提几个问题供大家思考,一是牛奶会不会逐步走向白牌化?也就是说,市面上会有几个大牌子,谁便宜买谁,也许是直接在网上点击几下就能完成比价,牛奶会送货上门。二是,牛奶这些年出现了一些新玩家,价格也在不断下探,但矿泉水格局基本稳固,价格也相对稳定。我个人的看法还是在于上游稀缺性的不同,原奶的供应充足,而好的水源不好找,这对供给会产生更大的约束。
乳制品行业是一个考验综合实力的行业,行业门槛低进入容易不代表能做的好做的优做出品质做出口碑做出利润,不然为啥认养一头牛和钟薛高等网红品牌越来越不行?比如最近半年到一年伊利推出的舒化奶安糖健、金典活性乳铁蛋白有机奶和安慕希活性益生菌酸奶等,都是伊利通过科研和创新走出了差异话竞争的最好体现。现在的伊利科研和创新实力非常强大,这是我最近的感受。
我与你意见正好相反:原奶不是供应充足,而是供应少、价格高、好奶源少。对比日本、澳大利亚等地,牛奶价格比我国低的多,很多地方喝奶比喝水便宜,所以人均牛奶消费量就高。以现在中国这种价高、质次的奶源说,消费者各种品牌奶都不会有更好的忠实度。消费者更多时候可以喝水、吃鸡蛋补充水分、蛋白质。
中国这食品安全环境,还白牌化,白痴吗
牛奶的供应和养猪的供应有点像,不同的是,奶牛还需要大牧场,养猪不需要。养猪行业常常过剩不得不亏本卖,但很少听说牛奶企业要亏本的。两相比较,就知道伊利的把控力有多强。
牛奶不会白牌化,因为已经包不到牧场了。如果不是那么难,伊利都不会跑到新西兰去包。
渠道化方面有一些挑战,但对伊利不构成障碍,没有什么是营销费砸不下来的。
伊利是行业老大,有些地方可以不必做第一个,等到别人试过了,再跟进也来得及。
吃的东西还是品牌的好,要是价格差别不大的话,肯定都是看品牌来的
举得例子跟论点完全是相反的。。。
认养一头牛本身就是资本推动的新品牌,前几年走线上渠道发展很猛,现在已经走下坡路,即使在线上的量也不如伊利蒙牛了,上市也早就搁置。举这个例子,反而说明伊利的护城河牢固。。。
至于矿泉水更是主要依靠渠道占领。。。要论上游稀缺性,口味差异化都还不如奶制品。。。
都吃外卖预制菜了,还想冷鲜奶?做梦呢,投资需要最起码的常识
选牛奶只认大品牌的
认养一头牛就算了吧,有几个人知道。。。
“认养一头牛”这么快就启动IPO,我不看好,猜测更多是资本的运作。毕竟,在快消行业,当你短期砸钱不考虑收益,是可以快速做起来的(参考钟薛高),但是如何持续,就比较难了(还是参考钟薛高)。对不起钟薛高
谁买认养一头牛这样的套牌代工牛奶,谁是大傻波一