别想当然，今年茶饮生意格外的难，租金成本过高，投入成本过高，单量即是不错也会亏的。就拿当红炸子鸡茶姬来说，路边社听说的一线商圈一天回本的单量将近1000杯左右，今年茶姬大部分门店平均一天大致600多杯都是套死状态。这行生意，考虑的不是门店生意有多火，更重要的是考虑背后的成本有多重，门店模型是否合理和抗揍。你看看瑞幸的门店模型，即是不拿一线商圈的铺位，即是不爆单量，它也能挣钱。