海天酱油实践“社交新零售”，批发商会脱颖而出吗

零售业之于海天酱油是根基与核心主业，所以新零售作为海天酱油批发商核心的战略业务，采用中心化发展策略，在一系列投资并购更多采取的是直接投资并购的方式，近乎自营方式。而新零售对于腾讯来说是流量变现构建生态圈的一种方式，采用去中心化的发展策略，所以在投资并购中，它更多采取的是代理人的方式来构建与实施新零售体系。通过将用自身的技术优势和流量资源，进行赋能或改造线下零售商，获取海量交易和用户数据，实现线上流量变现。

但是从“百柜大战”到合并重组，无人货架从抢手货到烂大街，不过一年的时间。经历过野蛮生长后，众多玩家被洗牌淘汰出局，近日京东到家宣布也暂时停掉无人货架项目，这让进入静默期的无人货架再次成为大家的焦点。

马云曾经说过：“在没有规模化盈利的情况下，都只能称为商业行为，而不能称为商业模式。”近一年，无人货架从巅峰到荒凉如过山车般的发展，足以说明无人货架只是一种商业行为，互联网靠烧钱争夺市场的跑马圈地玩法在无人货架项目上不可行性表现地淋漓尽致。

“刚需、高频”是众多玩家进入无人货架的原因，但是背后却是“货损率高、盈利难”等问题。在资本搅局之下，货损风控红线被不断降低。为了扩张争夺市场，会盲目铺点位，但铺的货架越多，亏损越大。高额的补贴和持续的亏损，没有了持续性融资，最终崩盘。

除了无人货架，无人便利店的出境也异常尴尬，有数据显示广州出现的无人智慧便利店总计80余家。但在记者走访中，有些便利店已从“无人”改为“有人”，有的便利店已歇业。总结其原因主要是无人便利店技术发展还不够稳定，货品不全。虽然方便了商家节省了人工，但对于用户来说，因为要扫码注册开门、扫码买单，对于用户来说程序较为繁琐。现在正处于市场被教育的阶段，所以无人便利店不适合被大范围普及。

经历无人货架、无人便利店的资本热，市场也逐渐回到理性。

无人零售业是在新零售大环境下推动起来的，而新零售的目标是要“更多、更快、更好、更省”，所以打通线上线下数据，利用大数据技术，去掉中间的流通环节，提高从工厂到用户的连接效率，才是当务之急。新零售和智慧零售拼到最后，拼的是成本的降低和效率的提升，所以无人零售业态要从盲目扩张转向专注商品和服务质量，专注成本的降低和效率的提升。

电商时代，我国传统零售业受到电商重创，而邻国日本的传统零售业，在火爆的电商市场面前却毫无怯意。以无印良品为例：虽然没有logo、广告、代言人、复杂的颜色与样式，业绩却依旧一飞冲天。在无印良品案例背后，看到了一个零售企业对待零售的态度，那就是追求商品本质和便利性，深度挖掘用户需求，重视消费者意见。

除了无印良品，还有一些把细节做到极致的零售公司，如日本的便利店“7-11”、百货公司等，他们都是零售业业内标杆。正是因为向顾客提供精致的服务和优质的商品，才造就了日本零售业的辉煌。这对中国零售行业发展有着巨大指导意义。

两年前，马云提出新零售概念，在零售圈引发巨大震动。两年后又提出了新制造的概念，指出未来十到十五年，资源消耗型企业将越来越艰难，不拥抱新制造的企业就像是盲人开车，都不知道谁是客户，客户需求是什么。新制造是制造业与服务业的完成结合，未来制造业不再是标准化、规模化，而是个性化、定制化、智能化。以前是制造者主导，未来是消费者主导。

在新零售发展的两年多，互联网资本涌入实体零售推动行业变革，让最传统的业务开始进行数字化进程。层出不穷的新物种新业态，对零售业态的赋能改造有一定成效。新零售的变革正在从需求端逐步延伸到供给端，未来新零售变革的下半场，核心将是供给侧的变革，未来新零售发展将深入供应链上游改造和中台赋能的道路。数字化、标准化能力强的企业有望依托供应链等优势取得先机。