今天去坐席,突然发觉一个事情,那就是啤酒基本没有什么人喝,白酒一般都喝自己泡的酒,其他的白酒我看了一下京东都是200多的,基本很少有人开酒喝。这个让我反复看不到原来吃酒的那个场面,划算喝酒,把酒言欢的那个时代突然没有了。很多人喝酒,不喝外边的瓶装酒了。特别是中低端的办酒基本很少碰。
2高档酒,我上次也是参加婚礼,桌上放的五粮液,有一次是茅台,基本上每桌的酒都被打开了,特别是我们这边的酒席一般很少碰见,或者家里面买这种高端白酒的,所以很多人说都是为了尝一下这个高端酒的味道,反正酒杯里面的酒基本都喝了。所以以后白酒的低端市场会不会被散装自酿酒挤掉。高端办酒席还是会用高端白酒,其他的可能以后上桌子都是摆设。
3,健康,未来的人对健康更在意,喝酒伤身,现在基本看不见酒桌上劝别人喝酒的,基本都是自愿的喝酒,所以以后90后喝酒的问题。还真的会把中国传统的酒文化变得琢磨不透,但是他们对酒的品牌会不会要求更高,持续关注。所以,投资酒文化特别中低端的酒企业以后还是需要分散一点注意力。风险,机会。值得每个人去思考。