健康新观察之三
平衡：健康的基石
 
膳食补充剂，也叫营养补充剂。这个概念最早出现在上世纪30年代的美国。半个世纪之后，直到1994年，美国国会推出《膳食补充剂健康教育法》，才将其提至法理的高度，成为健康理论的依据之一。
这是人类健康史上重要的一笔。
这个概念的关键词是“补充”。何谓“补充”？就是满足不足。膳食（或营养）是构成人类健康最大保障。人体所需的营养素分五大类：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质（也有加上膳食纤维和水，称七大营养素的），有着构成人体组织、提供能量、预防疾病、抗氧化等许多功能。缺少任何一种营养素，我们的身体都会进入亚健康甚至疾病状态。如何膳食，真正做到营养全面，保证健康，并非容易。况且，生活中还有各种因素的干扰，防不胜防。
于是，“补充”便应运而生。保健品成为“补充”神器。它的出现，有效满足了这一诉求。其实，“补充”的终极目标是平衡。唯有平衡，才有真正的健康。
2013年，美国权威健康评估机构CRN调查显示，85%的美国成年人相信食品补充剂的效果、安全性和质量；68%的受访者表示正在使用食品补充剂；52%以上的受访者表示，在过去一年中至今都在使用至少一种复合补充剂。使用者的主要目的包括改善总体健康，补充餐饮中营养成分的不足，以及改善脏器不良状况等。
2000年，中国膳食补充剂的销售量只有500亿元，而到了2014年，规模已近万亿，但实际销售只有3000亿。中国人的健康品消费水平只有美国的1∕20，日本的1∕15，潜在空间巨大。尽管如此，仍能看出保健品消费的惊人发展速度。数变背后，印证着人们对营养、对健康，对生命质量的愈加看重，同时也印证着“膳食补充”的概念深入人心。
中生联合在十年前就意识到“补充”的意义，坚定不移地走在保健产业的路上，路越走越宽。中生联合2014年年报显示，其保健品销售额同比上升29.6%，其产品种类也在以两位数的速度递进，成为同行业中发展最快、最稳，最见效率、最为亮眼的一面旗帜。