近期，很多公司发布财报。从已经发布的2023年财报来看，许多企业业绩相较于上一年都有所增长。
2023年作为线下消费复苏的重要一年，食品饮料、线下零售等行业受益明显，伊利股份等业绩确定性强的食品类龙头依然是市场关注的重点。
一、券商预测伊利韧性十足
2023年双创新高。按照招商证券的预测，伊利2023年归母净利将超百亿，或会超过第二名2倍。据Wind金融终端机构最新一致性预测，2023年伊利营业总收入将再创历史新高。如此一来，伊利净利率或将达8%左右，将创出近5年新高。按照未来战略安排，到2025年，伊利净利率将提升至9%-10%的水平。
2024年收入仍具韧性。2024年，虽然行业增长依然承压，但伊利股份仍稳步向前。东吴证券研报指出，24Q1公司收入端有望稳健增长。24Q1开局平稳下，公司2024年收入端有望加速增长。
二、液态奶、奶粉及奶制品、冷饮均衡发展，健康、功能、高性价比是趋势
品类结构优化：伊利股份位居全球乳业五强，连续九年亚洲乳业第一，也是中国规模最大、产品品类最全的乳制品企业。近年来，伊利液奶、奶粉及奶制品、冷饮三大业务保持均衡发展，品类结构不断优化，领跑行业各细分赛道。
2023年前三季度，伊利液奶业务增长逐季提速。其中，常温白奶市占率提升至43.4%，稳居行业第一；婴幼儿配方奶粉增速远高于行业增长；成人奶粉市场零售额份额持续提升至23.9%，为行业第一；冷饮业务持续高速增长，连续29年稳居行业第一。
“健康化+功能化+高性价比”仍为未来1年的发展方向：在2024年糖酒会上，伊利展出的液态奶系列产品凭借新颖丰富的种类和卓越的品质，吸引了众多参观者咨询试饮。
谷粒多融合了浓郁椰香与饱满燕麦口感的生椰燕麦牛奶，严选澳洲进口的阳光燕麦，利用颗粒技术塑造了独特的新颖口感。
畅意100%不仅带来了添加专利菌株副干酪乳杆菌K56的丹东草莓乳酸菌饮品，还推出了选用优质伊利牧场奶源打造、拥有独特的绵密气泡口感，具备低糖0脂的奶啤新品，深受年轻消费者喜爱。
而行业首款旋盖式现泡茶、0糖0卡0添加的伊刻活泉现泡茶也在此次展会中亮相，让消费者每一口都尝得到新鲜现泡的清新；优酸乳则带来了贵妃荔枝和如意杏子口味，严选营养奶源，加入真实酸甜果汁，打造天然酸甜的美味，再度刷新消费者的味蕾体验。
银河证券研报观点指出，从2024年“春糖”情况来看，“健康化+功能化+高性价比”仍为未来1年的发展方向，把握住细分品类趋势的上市公司有望实现超额收益。
三、领先的创新技术能力和数智化能力
1、领跑前沿技术创新，解决乳业卡脖子问题
2023年，伊利在乳铁蛋白、中国专利益生菌等核心技术领域实现多点突破，并迅速转化为引领健康消费的爆款产品。
1）首创乳铁蛋白定向提取保护技术 提升中国食品科技全球话语权
众所周知，乳铁蛋白对人体免疫力有正向效应，但提取工艺一直是行业难题。通过全球首创的乳铁蛋白定向提取保护技术，伊利将常温纯牛奶乳铁蛋白保留率由10%提高到超90%，率先打破关键技术壁垒，极大提升了中国食品科技的全球话语权。基于此项技术突破推出的金典活性乳铁蛋白有机纯牛奶，不仅为消费者带来“航母级保护力”，也为公司带来了新的增长点。同时，伊利在新西兰的乳铁蛋白工厂已于2023年开工，建成投产后，将使伊利跻身乳铁蛋白产能全球前三。
2）首次突破益生菌常温失活技术壁垒 有望开辟酸奶市场新蓝海
2023年推出的安慕希AMX益生菌酸奶新品，也是基于伊利在“室温下储存、饮用活性益生菌酸奶”这个世界性难题上的突破。公司独创ADI无菌后添加专利技术，首次攻克益生菌在常温环境下失活的技术壁垒，常温下也能在每包中添加10亿CFU全球知名LGG活性益生菌，最大程度保证菌种活性。作为行业首款常温活性益生菌酸奶，凭借“温和、不刺激肠胃、减蔗糖”的优势，带动益生菌市场持续火爆，有望开辟酸奶市场新蓝海。
2、领先的数智生产力，加快乳业效率变革
在数智化转型方面，作为亚洲乳业龙头，伊利起步最早、发展最快、成果最强，已赢得战略主动。其最大的亮点是实现了全链数智化，从生产端到消费端，数据内嵌于每个环节中，建立的是一整套数智化生态系统，真正实现降本增效。
在合作牧场，伊利推广并免费提供伊利智慧牧场大数据分析应用平台，对每头牛的健康情况作出评估和分类，进行精细高效管理，大大节省了人力、物力。在敕勒川生态智慧牧场里，牛的动态只需要一部手机就能看到，还能自动投喂饲料，精准度98%，真正做到全程可追溯。
在智能工厂，伊利通过数智化赋能，全面提升生产和管理效率、降低成本。在伊利现代化的智慧健康谷，液奶基地灌装生产线效率提升近2倍，每天能处理6500吨原奶，拥有全球速度最快、每小时灌装40000包的生产线，每天生产的牛奶可充足保障千万级人口城市的日饮奶需求。数字化也带动生产管理的精益化，端到端的产品创新周期缩短20%，整体采购成本对比行业平均下降了5%到7%左右。
在消费终端，伊利率先推进全方位数智化转型，持续构建“全周期、全流程、全渠道、全链条、全域运营”的消费者数智化平台，以智能洞察指导新品布局。伊利推出一系列贴合消费者高品质、高营养需求的创新产品，获得市场积极反馈。