$顺鑫农业(SZ000860)$
1，所有的酒，都是粮食酒。牛栏山15块的酒当然是粮食酒。有人泥巴，木头酿酒吗？顶多用红薯，以前估计有，现在大家比较介意，估计已经没有正规酒厂，用红薯酿酒了。小麦大豆高粱价格并不贵，根本不存在不用粮食酿酒。
2，用粮食大家都是一样的。但工艺上有固态发酵，液态发酵，固液混合三种。现在所谓的好酒，是指用粮食经过固态发酵工艺酿造的酒。 （PS这一点其实是瞎扯，国外昂贵的威士忌也是液态发酵，照这么说，威士忌应该都20块一瓶，凭什么几千，几万的威士忌？比茅台还贵。）但经过茅台等厂商的疯狂宣传，反正消费者现在觉得固态发酵的酒更好。这个概念已经形成了。
固态发酵，出酒率比较低。四五斤粮食出一斤酒，20块钱成本。
液态发酵，出酒率高。一斤粮食一斤酒。成本三四块钱。
中国消费者不理性。什么贵，就是什么更好。所以现在都认为固态发酵的酒是好酒。
3，牛栏山大把固态发酵酒。固态发酵只是一个工艺。根本不存在门槛。只存在成本。液态发酵才能做到15一瓶，好喝又便宜。满足几亿人不愿意花冤枉钱的人。
4，牛栏山液态酒，没毛病。继续好好满足消费者的需要。有人愿意花冤枉钱，一定要买LV，喝茅台，让他喝去。但也有大把人不愿意花冤枉钱，喝15的牛栏山绿牛二，穿80一件新疆纯棉T桖。
5，牛栏山固态发酵产品，80一瓶，200一瓶的去顺现有的渠道网络，打开市场。再造一个新牛栏山。这个毛利比较高。20成本，出厂卖60，毛利就是65%。卖30亿这种80-200的酒，毛利20亿。等于再造一个牛栏山。