我觉得口味不重要。

就稍微追求点的人来说口味当然重要，只是星巴克也不咋地，其实 manner 做得不错。但是就做咖啡生意这件事情而言，你看看拼多多，卖烂货卖的风声水起。
咖啡不一样的豆子处理方法口味差别还是很大的，能喝到不同风味，有些人也会有自己特定喜欢的风味，蓝山、瑰夏这样豆子都贼贵。茶叶不也这样吗？只是大部分人对咖啡要求便宜提神就够了。

中国人其实喝的都是咖啡味的奶茶

只要不是极其难喝，口味应该是不重要的

南京韩老太咖啡说明；速溶咖啡冲冲喝一样可以卖十块。

产品是第一位的吧？但产品可能不只有口味这一个因素