Cook

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我不会做饭,完全不会的那种。

18年前,大学刚毕业,我和另外2个同学合租一套三室一厅,就在台儿庄路和杨高路路口,据说房东还是个镇长。

有一天打算大家每人做个菜,我打算煮一个鲫鱼汤,一条洗的干干净净的鲫鱼丢进了油锅,我一顿翻炒,然后鱼就从油锅里跳了出来,我在停顿了5秒后又把它捡了起来,冲了一冲就又放进锅里继续翻炒,打完收工。。。汤的颜色不是我想象中的那种乳白色,什么味道已然是不记得了。。。

后来隔了2年分开住了,来到了长岛路,我自己一个人下班,去菜市场肉摊,问能不能买2块钱的瘦肉,又买了我爱吃的平菇,回去红烧了一下,做成了一碗好吃的盖浇面,面就放在床头柜上,人就坐在床沿,那时候觉得这个面真的是太好了,吃完看回魔兽的录像,那生活感觉简直是太棒了,当时就下定决心我下次还要做。。。

最早煮面,我发现每次都是粘锅,粘的很厉害的那种,后来才知道,先要把水煮开了才能放面,而不是一开始就把水和面一起煮,有个北方的同事后来还告诉我,最好在水里滴上二滴菜油,那样更加不容易粘锅。。。

我今晚打算再煮一碗这样的盖浇面,露上一手,震惊老婆和孩子。

哈哈

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