白酒应该说是东方农耕文化的载体,古有“李白斗酒诗三千”,在都市化的今天,还有多少这样的文人墨客?对于普通的农民,过去的农闲没有什么娱乐活动,喝点酒也是一种消遣的方式,就像蒙古人的马头琴,喝的是孤独。所谓无酒不成席,也是大众文化和习俗的载体。这个还是会延续相当长的时间,但...