你想象一家只做外卖的饭店，计算一下它的成本构成
说了啊，人家外卖的价格比堂食贵。。。
有些不愁顾客的店甚至不开外卖，说明外卖也会减少一笔收益，这笔收益可以是堂客带来的免费广告费，人多是最好的广告；也可以是食材的锅气。你这个例子说不定是店家告诉你下次来堂食吧。
因为国内大部分餐饮不是成本定价