发布于: iPhone转发：0回复：0喜欢：0
#茅台小知识# 脚趾微生物发酵产生吲哚与4-甲基苯酚是酱香型主要风味物质，经过蒸馏挥发到茅台原浆里，而细菌是不会挥发的，已被高温杀死在酒糟中。这是真正的酱香科技，评几个院士都绰绰有余。 $贵州茅台(SH600519)$ 查看图片
引用：
2021-02-20 19:05
还是挺好奇到底茅台有啥核心科技，结果一看茅台宣传片，原来是姑娘的脚丫子。
视频说，茅台的制曲车间里，百分之九十都是姑娘，并且真正能上脚踩曲的基本上全都是姑娘。也只有体态轻盈的姑娘，才能更好地踩出外紧内松的曲块。
这些姑娘们中，有些人从19岁就来到了茅台，开始从事踩曲的工...