（作者为中国金融学者：贺江兵。上篇说道：残酷有趣的美女与魔鬼经济学。这是金融观察评论的第48篇原创文章。）
通胀大约是金本位之后，难以避免的事情，特别是发展中国家，都会在经济快速增长中都要遇到的事情。
穷人与富人最大的区别是：穷人存款；富人举债。
因为，通胀率比存款利率高穷人永远是穷人；富人通过举债把未来的钱拿到现在用，不仅抵御了通胀，还通过投资获得高收益越来越富有，这是从金融角度上的解释。
从传统行业看，房地产行业和保险行业，是百富榜上最多的，而这两个行业都是把未来的钱变成现在钱的典型；对于老百姓过去一二十年贷款，通过分期付款买房的资产，也与没房的资产分化严重。
《新京报》消息，农业农村部新闻办公室2019年4月17日召开新闻发布会。记者从发布会上了解到，下半年猪肉价格同比涨幅，可能超过70%，创历史新高。
农业农村部市场与资讯化司司长唐珂说，自去年8月非洲猪瘟疫情发生以来，生猪和能繁母猪的存栏同比降幅逐月扩大，据农业农村部对400个县定点监测， 3月份生猪存栏环比下降1.2%，同比下降18.8%。能繁母猪存栏环比下降2.3%，同比下降21%。
根据农业农村部消息，自非洲猪瘟在中国大陆爆发，先后共出现接近130起疫情，遍及大陆全部31个省、市和自治区。
由于猪肉在CPI中所占权重较高，加之很难控制疫情，短期内很难控制，猪肉引发的通胀很难避免，并且，持续时间较长，跟以前完全不同，即便再从美国进口猪肉，加之美国猪肉水涨船高，价格也早已上涨，关税、运费等因素影响，出现在中国市场的价格，也会很高。
中国的通胀率长期保持低位，看似没有引发严重的通胀，其实不然。中国实际通胀非常严重，有2个原因导致整体通胀率不高：
第一，房价不计入CPI，只是房租租金价格计入，过去十几年一线城市房价上涨了十几倍，而CPI每年几乎以3%左右幅度增长；房租一般都是通过中介和私下进行，很难统计，并且在CPI中权重不高。
第二，隐性通胀，虽然表面上商品的质量没有变贵，但本质上跟涨价别无二致的当代消费现实。表现为货品质量的下降，假货，各种食品添加剂等，都是隐性通胀的表现形式，隐性通胀率更高。
举例来说，牛杂面10元一碗，去年的牛杂多；今年还是10元一碗，牛杂减少了一半，这就是隐形通胀。
对于大众来说，如何抵御通胀？
一般来说，能负债最好，比如在购房中，尽量避免全额付款，通过银行分期付款最好，正常的利率较低，在极端情况出现，除非房价暴跌，最多银行收取房子而已，那时候经济状况可能已经严重恶化，这也是最后一波遇难的产品了，投资其他的早已遇难过了。
房地产行业是很特殊的产业，基本是无风险套利，并且，都是拿别人的钱赚钱；保险公司是拿未来的钱，套取现在的钱。
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