肇万研究札记:益生菌市场概述

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随着整体居民健康意识的提升,益生菌行业进入蓬勃发展期,预计从2021到2026年, 全球益生菌市场将以8.3%的年复合增长率继续保持增长,至2026年达到910亿美元。当前中国益生菌消费市场规模仍在以每年11-12%的速度快速增长,中国益生菌市场规模将有望达到1377亿元,国内市场增长速度快于全球总增速。

益生菌行业上游主要包括益生菌菌株开发、益生菌原料供应以及益生菌产品技术解决方案三大模块,其中在益生菌原料供应方面,行业呈现寡头垄断格局,基本由美国杜邦、丹麦科汉森主导。2019年全球益生菌原料市场规模为28.3亿美元,预计在2027年将有望达到46.8亿美元,CAGR为 6.61%。 从国内益生菌原料竞争格局来看,杜邦公司占据50%,科汉森35%,其他厂商占比15%。如果假设益生菌原料市场规模与终端市场规模比例保持不变(2019年全球益生菌原料市场规模与终端市场规模比例为6%),那么2026年国内益生菌原料市场规模约为83亿元。

上游龙头科汉森及杜邦经过百余年发展,两巨头不断夯实菌种库数量,持续进行专利科学询证,并通过明星菌株抢占市场份额,整体菌种研究水平呈现出广且深的特点。益生菌行业不同于传统制造业,并非通过大规模的生产降低生产成本从而提高市场竞争力,所以研发出真正好的益生菌才是企业的核心竞争力。数量较多的菌种库、明星菌种背书、持续的科研投入及科学询证是抢占B端企业心智的优先条件。 

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