我的意思，就是提醒下你，这个趋势未必真是大的趋势。中餐里面能工业化的，比如面点、包子等，早工业化了（其实也是远不如路边小店自己做的好吃），剩下的汤汤水水，未必如市场设想的那么乐观。中餐主体不能被工业化，也未必是坏事，可以吸纳大量劳动力就业