卡夫亨氏的沉浮有点出乎意料，当亨氏（Heinz）牵手卡夫时，她有意要和卡夫一起有所成就，在当时看来，就是要一举成为全球食品和饮料行业的第五大公司。将卡夫和亨氏旗下所有的调味品，奶酪，以及食品业务计算在内，这是一桩290亿美金的联姻，合并后的销售额排在雀巢，百事，联合利华以及亿滋之后。
食品和饮料公司排名
说起亿滋，他原先是卡夫的兄弟，2012年时，兄弟俩友好的分家了。分拆之后，卡夫保留了一些不是那么强势的品牌，比如，奶酪通心粉(Macaroni and Cheese)，绅士牌坚果( Planter's) ，Oscar mayer 火鸡胸，以及Maxwell house咖啡，Jello果冻等。而亿滋则包揽了几乎所有的零食品牌，诸如奥利奥、趣多多、优冠、闲趣、王子、太平、乐之、怡口莲、荷氏等，这些都为国人所熟知，而“亿滋”也名符其实。
这样一来，较小的体量让卡夫可能成为另外一个并购的目标。
意识到这样一个机会，两个投资史上极为传奇的人物“合谋”了这桩合并交易。这两个人就是巴菲特和豪尔赫·保罗·雷曼(Jorge paulo lemann)。巴老不用多说，他白手起家几乎单枪匹马（当然在查理.芒格的辅助之下）建立一个炫目的资本帝国。
3G资本创始人和巴菲特
而这位雷曼以前是个网球运动员，他同时也是全球最大的酿酒商百威英博（Anheuser-Busch InBev）的幕后老板，他手上还有汉堡王（汉堡王是Restaurant Brands InternationalInc. 旗下的品牌，汉堡王和RBI这两个名字都很奇特，干脆直接就把品类用在品牌上，很是霸道！）， 总之他是巴西家喻户晓的富豪。
巴老在2014年伯克希尔.哈撒韦公司的年报中称赞这位3G资本的老板说，无论采用什么样的结构（资本结构），只要和Jorge paulo合作，我都感觉很好！他指的是卡夫这个交易。
有这样两倍传奇人物掌勺，加上卡夫和亨氏的五花八门的招牌配料和食材，应该可以成功的烹调一顿美味菜肴了……
卡夫亨氏的奶酪，通心粉和番茄酱
这个故事正是这个美味王国的光荣和梦想，我们要从最初的原点开始，卡夫是如何起家，崛起，并一步一步走向世界第五大食品和饮料公司且一度是仅次于雀巢的第二大公司的呢？
卡夫公司在一个世纪之前的1903年，我们还是大清帝国的时候，由James L Kraft创建，又是一家百年老店！
当时，James只有65美元（相当于考虑了通胀调整后的1900美元），他用这笔钱买了一区马和一一辆马车，注意，在1903年的时候，福特他老人家还在家里捣鼓汽车，等到便宜的T型车从流水线上下来，已经是5年后的1908年了，况且，一辆T型车也需要850美元。
James用马车送货，将奶酪从仓库运到当地各个小商店，当然，我们说的是芝加哥，如今卡夫的总部依然在这座五大湖区边的城市。到了1909年的时候，他的生意开始扩张，他的兄弟加入进来，公司名字改成J.L. Kraft 兄弟公司。
1915年，由于变质的奶酪, 导致公司持续损失， James试图寻找让食品保质期更长一点的方法。
于是，重点来了，James在那个困难时期，第一个发展了巴氏杀菌奶酪的人（让我们在此再次表达对巴斯德这位微生物领域的开创者的敬意！），并且为此项制作工艺申请了专利，这是他对奶酪产业的巨大贡献。
路易斯·巴斯德（Louis Pasteur）
紧接着，在1916年，他们的销售提高到了150,000美元（相当于如今的4百万美元），因为此期间正值第一次世界大战，他们销售了大量的奶酪给美国军队。
(未完待续...)