海天味业这家至今已有300多年历史的老字号，早在乾隆年间的佛山酱园就是海天味业的前身，自改革开放之后，海天也迎来了自己的转型。1994年海天成功转型，经过这20多年时间的发展，海天也成为了全球最大的专业调味品生产和营销企业。2010年12月，由原来的佛山市海天调味食品有限公司，改为佛山市海天调味食品股份有限公司，简称海天味业。并于2014年2月11日，海天在上交所主板成功挂牌上市，股票名称为“海天味业。”自此以后，海天这个品牌成为了最炙手可热的品牌之一。
近期，许久未露面的海天再一次因为一则消息，刷爆了朋友圈。12月31日晚间，海天味业宣布拟以1.69亿元取得合肥燕庄食用油有限责任公司67%的股权，刷新海天味业行业并购金额记录。如此大的手笔，对于海天还说还是第一次，这也让不少业内人士惊呼，沉寂了许久的海天要搞事情了。
大手笔的背后是海天业绩的飚红
海天自2014年上市以来，每年的营收和净利润增速均未低于两位数，每年的净资产收益率都不低于30%。而且近几年海天通过不断地赞助各大主流卫视和请当红明星代言，海天的品牌知名度迅速的提升，成为了真正的酱油届扛把子。
海天味业的产品涵盖酱油、蚝油、酱、醋等多个子品类的调味品，近年来其调味品的产销量及收入连续位列行业第一。其中，酱油、蚝油、调味酱是三大核心业务。2018年《胡润品牌榜》，海天味业以350亿的品牌价值，在全国品牌中排名第34、在全国食品饮料行业排名第二、在全国调味品行业连续6年排名第一，业绩也是连年飚红。
海天看准芝麻油市场，产业布局加快
明眼人都知道，海天这次如此大手笔来收购合肥燕庄，就是顶上了芝麻油市场这块大肥肉。据数据显示，近年来我国芝麻油消费量呈逐步上升态势，2017年消费量为28.97万吨，2018年增至29.77万吨。从价格方面来看，近年来我国芝麻油价格呈现总体上升的趋势，2018年香油产品均价为2.64万元/吨。销量和价格的稳步提升，也让芝麻油市场成为了一块香饽饽。
海天也正是看重了芝麻油市场巨大的发展潜力，海天这个时候加入，无异于让海天又多加了一个增长点。以海天目前的品类而言，酱油、酱、蚝油等品类都已经经过了长时间的市场耕耘，已经发展到一定的程度，没有什么太大的搞头了。这个时候大手笔抢占芝麻油市场，对于海天来说可以取得先发制人的效果。
