【内地网红餐厅,近期为何扎堆杀入香港?】

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内地食肆进军香港成趋势,在深圳起家、现时全国共有逾270家分店的木屋烧烤首度开拓香港市场并连租两舖,首间分店进驻一线零售区旺角,租用创兴广场地下逾2500方呎舖位,月租26.8万元,较高峰期租金低近62%。
据了解,木屋烧烤在港首间分店位于旺角弥敦道601号创兴广场地下A舖,建筑面积约2583方呎,位于弥敦道及长沙街交界单边,月租约26.8万元,呎租约104元。
该舖原由凯施饼店旗下副线品牌面包秀租用多年,月租约40万元,不过去年底起一度欠租,今年10月终结业。舖位丢空不足两个月迅速获木屋烧烤承租,租金较旧租下跌13.2万元或33%。舖位于2013年曾由喜运佳钟表以每月70万元承租,属舖位月租历史高峰,现租金较最高位大幅下调61.7%。
木屋烧烤首家分店的装修工程目前已进行得如火如荼,舖外围板已贴上品牌名字,更写上「香港首店即将开业 全国第271店家直营店」,估计可望在农历新年前开张。
根据木屋烧烤官方网页显示,该品牌于2003年10月在深圳成立,主打即叫即烧的肉类和海鲜串烧,部分串烧价钱低于10元人民币。该店标榜以直营模式营运,发展至今已成功进驻北京、上海、广州等18个内地城市,单计深圳已拥有逾130间分店。
而早年,美国前总统奥巴马同父异母弟弟马克(Mark Okoth Obama Ndesandjo)更被揭发有份合伙经营木屋烧烤其中一家分店,令该品牌声名鹊起。
西环添分店 每月12万
据悉,木屋烧烤今次进军香港市场,并非只租用一个舖位测试水温,而是一口气承租两个舖位。另一家分店将进驻民生区西环,租用德辅道西402至404号石塘坊(前称创业商场)1楼104至105号舖,建筑面积约3448方呎,料月租约12万元,呎租约35元。资料显示,创兴广场及石塘坊俱由廖创兴企业(00194)持有。
自通关后,港人北上消费成风,部分国内已薄有名气的连锁食肆及餐饮品牌都在今年内首度来港开店,包括九毛九(09922)旗下品牌太二本月内在港连开4店、中国冰淇淋和茶饮连锁店蜜雪冰城在港首间分店都在本月中于旺角银行中心广场开业。
本地租金跌吸引外来品牌
中原(工商舖)董事总经理潘志明表示,北上消费数字持续递增,近月深圳的食肆都吸纳不少香港人的生意,但并非内地食肆积极进军香港的主因。他指出,近年内地餐饮业发展蓬勃,有不少连锁式食肆及餐饮品牌早有攻港打算,继而向外地市场扩充,只是受疫情封关影响而延后决定。在通关后,适逢本港经济及零售复苏步伐缓慢,租金较高峰期大跌,开业成本大减,令内地品牌相对较积极租舖。
潘志明分析,内地食肆一般租舖策略都不会是「一间起、两间止」,而是会迅速扩张,料新来港的品牌在短期内会增租多3至5间分店,增加规模。

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2023-12-29 08:20