昨日不少商界人士在手机群组激辩一个话题，围绕「兰桂坊之父」盛智文接受媒体访问时形容「本港零售市道渐返2018年水平」。一些零售业老板「嗤之以鼻」，直言根本不可能；又有人笑谓，「佛地魔向来是政府大好友，见人讲人话，不必太认真」。但实际上，本港10月份零售额达338亿元，已超越疫情前的2019年同期（301亿元），亦恢复至2018年同期逾85%。这似乎跟目前市面气氛及大部分人感受存在矛盾，一来缘于电商占比愈来愈高，二来关乎内地旅客最新的「哑铃型」消费趋势。
盛智文唱好消费市道受质疑
疫后不少零售及餐饮业界老板都愁眉苦脸，纷纷慨叹生意难做。普通市民或许亦留意到，即使是旺角、铜锣湾等传统旺区，周末也不见很多人逛街、购物、食饭，难跟2019年之前的市面人气相提并论。就连特区政府也承认消费市道存在问题，所以要推出「夜缤纷」、「激活庙街」等花臣尝试救市。
在此背景下，盛智文却形容「本港零售市道已逐渐重返2018年水平」，还预计明年市道将较今年更理想，可望再闯高峰，这难免令人对此番言论有所质疑，觉得他要不是「奉旨唱好」，就是活在「平行时空」。
据统计处最新公布，本港10月份零售业总销货价值达338亿元，按月续升6.3%，并已超越2019年同期（301亿元）。诚然，4年前本港正值社会动荡，街头烽烟四起，所以零售市道跟2019年比较未可作准。不过，即使再推前一年，今年10月份零售额亦已恢复至2018年同期（397亿元）的85%。
须知道，2018年属本港经济历史巅峰期，全年共有破纪录的6515万人次旅客访港；而今年暂时（截至10月底）只录得2680万人次旅客，相差一大截，可是零售额却已追及当年同期八成半以上。
换句话说，从数据看，盛智文形容「港零售市道渐返2018年」确合事实，但又实在跟大多数人感受不相符，究竟点解？背后主要存在两大因素。
电商外卖流行 内地客贫富两极
首先，最近几年，电商网购在本港日益普及。以本地电商龙头HKTVmall（母公司香港科技探索，01137）为例，2018年10月份，该平台销售额仅约1.9亿元；而今年10月份，其销售额增至7.1亿元，累升接近3倍。况且除了HKTVmall，还有其他玩家大力开拓本港电商市场，包括TVB（00511），以及来自内地的淘宝、天猫、美团（03690）等。
统计处资料显示，电商销售在2018年仅占本港零售额约5%，到2022年已升至10%，今年相信会更高。电商普及不免蚕食实体零售，事关消费者只需安坐家中等收货，不必外出逛街购物。同样道理，外卖App流行也会打击餐厅堂食生意，却可增加外卖业务收入；人们现时经常在食肆见到空凳多，同时在门外飞驰的「骑手」、「步兵」也愈来愈多。
第二个因素是内地旅客最新流行「哑铃型」消费模式，意指呈现两极趋势。其中一极包括所谓「穷游」、「文青游」、「特种兵旅游」，共通点是消费额甚低，购物不多。另一极属于超高消费群体，光顾顶尖奢侈品名店，住最高级酒店，食最贵的餐厅。正如盛智文在访问中提到，根据他旗下酒吧生意，目前内地客的消费力远超过外籍旅客，「内地人可以花数十万元消费一晚，但外籍客只花数百元饮啤酒」。
换句话说，一方面，「穷游」和「文青游」旅客喜爱寻幽探秘，到各类文化景点打卡，较少出没于旺角、铜锣湾等传统旺区。另方面，最顶尖豪客消费力惊人，但总数量相对不大。在「哑铃型」模式下，以往作为主力、聚集于闹市行街、买金饰、买保健品的中等消费额旅客可能有所减少（这体现于总旅客人次下降），容易让人觉得现今「旺区不旺」。
商家抱残守缺难免拍乌蝇
总的而言，上述的电商普及、「哑铃型」消费模式两个最新趋势，皆会大幅度改写本港消费行业面貌，商界亦须转型适应才可趋吉避凶。举例说，若有零售商仍抱守传统定位，不涉足电商，并依赖在旺区招待「自由行」旅客，它们恐将面对生意惨淡、一沉不起；又或者有些中档次食肆像以往一样主打堂食业务，未有调整布局开拓外卖客源，亦没用Instagram、小红书等社交网络作推广营销，就有可能愈来愈「拍乌蝇」。
更进一步看，消费者日益惯用网购App、外卖App，同时内地旅客不乏喜欢怀旧文化景点，或向往old money「低调奢华」气息，特区政府则试图透过「夜市」、「庙街」等方式搞旺市道，恐怕有点捉错用神，未必有利本港消费及旅游行业发挥优势，成功转型断不能靠一把锁匙。