公司所从事的主要业务为“有限服务型酒店营运及管理业务”和“食品及餐饮业务”。
有限服务酒店，是指以适合大众消费，突出住宿核心产品，为客人提供基本的专业服务的酒店。公司现有的有限服务型酒店营运及管理业务，包括对有限服务商务酒店、经济型酒店的投资和经 营管理等。经营模式上主要分为“直营经营”和“加盟特许经营”两种。直营模式，是指通过自有物业 或租赁物业的形式，使用公司旗下特定品牌独立经营酒店。公司从直营酒店取得的收入，主要来源为客 房收入及餐饮收入，并享有或承担酒店的经营收益或损失。加盟特许经营模式，主要分为“特许经营” 和“受托管理”两种形式。特许经营形式，是指公司通过与酒店业主签署特许经营合同，将公司旗下所 拥有的品牌、注册商标、经营方式、操作程序等经营资源在约定期限内许可给受许酒店使用，并向受许 酒店收取特许经营费等。受托管理形式，是指公司通过与酒店业主签署管理合同，将公司的管理模式、 服务规范、质量标准和管理人员等输出给受托管理酒店，并向受托管理酒店收取管理费等。
公司现有的食品及餐饮业务，包括对餐厅的投资和经营管理等。经营模式上主要分为“直营经营” 和“加盟特许经营”两种。直营模式，是指通过租赁物业的形式，使用公司旗下特定品牌独立经营餐厅。 公司从直营餐厅取得的收入，主要来源为餐饮收入，并享有或承担餐厅的经营收益或损失。加盟特许经 营模式，主要分为“特许经营”和“受托管理”两种形式。特许经营形式，是指公司通过与餐厅业主签 署特许经营合同，将公司旗下所拥有的品牌、注册商标、经营方式、操作程序等经营资源在约定期限内 许可给受许餐厅使用，并向受许餐厅收取特许经营费等。受托管理形式，是指公司通过与餐厅业主签署 管理合同，将公司的管理模式、服务规范、质量标准和管理人员等输出给受托管理餐厅，并向受托管理 餐厅收取管理费等。公司合资公司旗下的“肯德基”和“吉野家”等餐厅，则以合资公司形式从事相关 品牌的特许经营。
2023 年 1 至 6 月份，有限服务型酒店业务实现合并营业收入 669,073 万元，比上年同期增长 32.40%；实现归属于有限服务型酒店业务分部的净利润 32,302 万元，比上年同期增加 49,099 万元 。 中国大陆境内实现营业收入 466,114 万元，比上年同期增长 30.48%；中国大陆境外实现营业收入 202,960 万元，比上年同期增长 37.05%，实现归属于母公司所有者的净利润-3,097 万欧元，比上年同期增加亏损 656万欧元。中国大陆境内营业收入占全部酒店业务的比重为 69.67%，中国大陆境外营业收入占全部酒店业务的比重为 30.33%。合并营业收入中的前期加盟服务收入 24,169 万元，比上年同期增长 8.50%；持续加盟及劳务派遣 服务收入 221,025 万元，比上年同期增长 35.46%。 于 2023 年 1 至 6 月份，新开业酒店 585 家，开业退出酒店 204 家，净增开业酒店 381 家，其中直营酒店减少 42 家，加盟酒店增加 423 家。截至 2023 年 6 月 30 日，已经开业的酒店合计达到 11,941 家，已经开业的酒店客房总数达到 1,131,494 间；已经签约的酒店规模合计达到 16,141 家，已经签约的酒店客房规模合计达到 1,525,530 间。
2023 年上半年中国境内中端酒店 RevPAR 为 2019 年同期的 93.28%，中国境内经济型酒店 RevPAR 为 2019 年同期的 93.80%，中国境内整体平均 RevPAR 为 2019 年同期的 106.04%。（RevPAR：每间可供出租客房提供的每日平均客房收入，平均客房收入=平均房价×平均出租率，单位：元/间。）
2023 年 1 至 6 月份，食品及餐饮业务实现合并营业收入 11,534 万元，比上年同期增长 19.00%。
公司预计2023全年扣非净利润达到7.4-8.4亿元。
附公司2020-2022年财报数据。
