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#茶叶知识# 宜兴红茶传统上是黑的,后来引入了福鼎早熟品种,大概是做白毫银针的茶树品种,所以宜兴红茶很多也是有金毫毛的。标准的宜兴红茶是鸠坑种,只有特别早期的明前茶才有一丝黄毫,清明过后的茶都是黑漆漆的。“只有部分树种早期相对显豪 比如小福丁,黄豪比较多 但是纯金色肯定是不可能的,鸠坑甚至第一批都不显豪,外人却把金色奉为上品,黑色为次等。”