美酒与生俱来的特质是为人们带来丰富的感官体验和精神体验。美酒是满足人们物质、精神文化需求的特殊产品。酿造美酒就是酿造美好,美酒产业就是为酿造美好而生。宋书玉理事长认为,今天金沙所倡导的美好文化,就是美好生态、美好产区、美好酿造、美好体验。
山、水、林、河、田、微(生态)是产业赖以发展的命脉,生态酿造就是美好酿造。构建酒类产业绿色生态酿造体系,促使酒类产业向绿色生态酿造全面转型就是产业未来的使命。建立健全酒业碳排放标准体系建设,形成完整的“零碳”理念和“零碳”发展模式,不断提升酒业在生态环境建设的影响力。加强酿酒自然生态与酿酒微生态的研究,全面提升白酒酿造生态价值。美好文化就是美好生态。
金沙美酒与金沙产区相融共生,荣辱与共,共同成长。金沙好,金沙酒才好。金沙酒好,金沙才更好。美好文化就是金沙酒与金沙县同心协力为金沙经济社会发展贡献美好力量。
崇尚自然,尊天敬时。以礼而酿,追求虔诚;以德而酿,追求品质;以孝而酿,追求敬意。酿造个性之美,表达独特敬意。美好酿造亦是传承技艺、创新提升、精益求精、追求极致。美好文化就是不忘初心,酿造美好。
美酒品饮、美酒故事、美酒品牌、美酒场景、美酒仪式……充分彰显美酒之美。让理性、健康、快乐的饮酒新文化成为美好生活的新文化,根据现代人的消费习惯,创新消费文化,引领健康的饮酒文化,打造新的消费仪式,消费场景和消费体验。美酒文化就是因为有美酒,美好生活才更美好。
善酿者以匠心为始,追求极致为终,道红不惧路远,金沙何愁无金。宋书玉理事长祝愿金沙酒业在各级政府关心爱护下,在社会各界关心指导下,在合作伙伴鼎力相助下,在金沙人不懈努力下,美好金沙一定能够创造出极具特色美好文化。