苏沪菜，口味单一，浓油赤酱，客观和主观上都差了点。
确实是浓油赤酱。[笑哭]
其实还得老自贡的菜最棒，自贡过去那群盐商阶层，有钱没处花，就研究吃吃喝喝了。
淮扬菜可以一战
确实 工艺和口味上其实上比较单一
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