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鸡蛋饼其实很容易自己做，咸味的，面粉净水盐糖鸡蛋葱花一起搅拌成半糊糊然后不粘平底锅加油中小火慢煎即可。完了自己可以根据口味涂抹甜面酱或者豆瓣酱辣椒酱。

甜口的就用牛奶鸡蛋蜂蜜或糖搅拌成糊糊，然后黄油煎，出来就是西式甜口的。喜欢重甜可以再浇点枫叶糖浆或者果酱。



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小村呜呜
2022-08-26 11:11

我这种喜欢咸口的，会在里面加点肉沫…

期待成长
2022-08-26 10:54

飞哥…直接冷水么？不要放酵母粉的吧。我家里有做馒头的麦粉，周末在家试试
我之前一直买的鸡蛋饼。傻瓜式操作，直接放锅里煎一下

维克多_wkd
2022-08-28 14:23

完美的早餐

期待成长
2022-08-28 09:29



好像没成功。吃起来还可以，加点番茄酱

价值ETF
2022-08-26 10:46

疫情在家的时候发了面粉，每天就做鸡蛋饼，面粉到现在也没吃完~$杭州银行(SH600926)$ $华能国际(SH600011)$ $上海银行(SH601229)$

富国宽基君
2022-08-26 10:29

我一直很好奇，鸡蛋灌饼为什么把鸡蛋液倒进去，能不漏出来的。$双碳ETF(SH561190)$ $创50ETF(SH588380)$ $1000ETF(SZ159629)$