$呷哺呷哺(00520)$ 被隐藏的食品公司估值。用食品公司的利润率尽管没有公布，但可以用少数股东收益计算得出。可以看到公司只有食品公司是非全资，除以40%得到食品公司，净利润，进而得到利润率。要想想去年上半年食品公司亏损，全年转正，这部分估值完全可以给到25pe+，可以算是公司估值的一个小安全垫