处处闻蝉响，须知五月中。昨日，夏天的第四个节气—夏至到来，作为盛夏的起点，夏至是太阳北行的转折点，这一天，太阳直射北回归线，北半球迎来一年当中白昼最长、夜晚最短的一天。
结合古人对阴阳的理解，夏至这一天是“阳极”时，然而物极必反，于是便有“夏至一阴生”的变化—阳气最盛、阴气初生，养生保健应顺应阳盛于外的特点，注意保护阳气顾护心阴，以求阳气固秘、阴气平和。那在饮食上该注意什么？大明又有怎样的可口时令菜肴呢？
夏至饮食宜清淡，不宜暴饮暴食、嗜食肥甘，应恰当选择应季的富含纤维素的蔬菜水果以助力消化和调节身体机能，从而为身体健康保驾护航。
夏至节当天上午，太原加工中心管理部食堂人员抓紧将新鲜芹菜、莲藕、西葫芦、白萝卜等食材洗净控水，而后有序分类，精心烹制出了萝卜炖牛腩、芹菜炒鸡丝、西葫芦木耳炒鸡蛋和凉拌莲藕等时令特色菜。
午餐时间一到，各部门员工分批来到食堂排队就餐，坐在整洁卫生的餐厅品尝着可口饭菜，一致称赞“这时令菜看着就很有食欲”，不仅满足了大家的视觉和味蕾享受，还能起到防中暑、强体魄的作用。
“以员工为中心”不单是一句口号、一个标语。24个节气，24种温暖，大明将继续做好节气关怀行动，积极抓牢员工的胃，并多在细节处为员工着想谋福利，用心营造温馨友爱的企业氛围，积极构建和谐“大家庭”，打造有温度的雇主品牌。
除了在菜品上创新外
解暑绿豆汤、清凉大西瓜等
夏日关怀也在火热开展中
营造了和谐友爱的工作氛围
为齐心协力完成半年度目标
提供了强有力的后勤保障
2024上半年即将结束
祝愿我们
每天都充满明媚与活力
向阳而立，逐光而行
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总编 | 任凤华
执行主编 | 张凯彬
责任编辑 | 陶贝贝
供稿 | 太原加工中心 王亦玢 
