第五站，QS县HY食品。在非瘟前已经闲置超过三年，非瘟后重新启用，设计年屠宰量15万头，目前日均屠宰100头左右，主要供应县城及周边乡镇市场。非瘟后日屠宰量一度超过1000头，最高曾超过2500头，
第六站，QS县LXD镇定点屠宰场。该厂是一家B级屠宰场，也是我市第一家四证齐全（定点屠宰证、动物防疫条件合格证、排污许可证、工商营业执照）的B级屠宰场。在非瘟疫情后，河南省畜牧局下发通知，无论A级B级，只有四证齐全的屠宰场才能生产。B级屠宰场的产品不能出县销售。该场设计年屠宰量5万头，日均屠宰5头左右，主要供应本镇及周边乡镇市场。此类屠宰场盈利主要依靠春节，春节期间日均屠宰100头，每头盈利200元，春节期间可以盈利超20万元。
第七站，ZY县GL肉食，设计年屠宰量30万头，去年同期日均屠宰400头，主要供应本县及周边县市场。去年非瘟后日均屠宰1000头左右，目前日均屠宰300头，主要因为本县新开业一家屠宰场。
第八站，ZY县TX食品，设计年屠宰量50万头，今年1月获得定点屠宰证，与GL肉食市场重合。目前日均屠宰200头左右。
ZY县年出栏生猪超300万头，存栏200万头，是我市出栏量最大，规模化程度最高的县， 牧原在该县设有子公司，募资项目设计年出栏80万头，2016年投产，2018年出栏超60万头，目前募资项目的设计产能已经完成固定资产建设，子公司利用自身盈利及融资仍在进行扩产建设，目前在建项目设计产能超40万，预计今年年内可以完工，长期规划中将在此县实现300万头出栏量。该县目前存栏下降20%左右。
各县存栏情况都是我通过个人关系咨询的结果，并非当地政府公布数据，上述各县公开存栏下降都在10%以内。当然，即使是当地监管部门，也不能掌握真实和全面的情况，上述数据仅是他们通过自身了解到的情况作出的推测。
结合上一篇的留言，做几点说明。
第一，河南省虽然在非瘟后后屠宰场屠宰量大幅上升，但是其屠宰产品基本全都销售，屠宰企业的猪肉库存并不高。其原因我在之前的文章中有过说明，主要原因是，1.外销订单过多根本没有多余产能做库存，2.副产禁止出省，屠宰企业冷库库存基本都用来储存副产。造成结果是，河南屠宰企业库存量很大，但是其中绝大部分都是副产，库存冻肉很少。
第二，河南在春节后整体屠宰量下滑严重，但并不是消费的原因。春节前，全国基本处于事实上的活猪禁运状态，销区的消费缺口只能靠产区外调白条来满足。春节后，全国绝大部分地区的生猪外调禁令都已经解除，销区完全可以采购产区活猪在本地屠宰来满足需求，所以省内屠宰量自然会出现下降。
通过上图可以看出，省内的消费量相在春节后相比去年四季度还略有上升，只是外销部分下滑严重。
第三，私宰肉转化为库存的量很少。私宰肉的主要销售渠道是乡镇集市、饭店、工厂和学校食堂等，目前也有一部分流入正规农贸市场，就像上篇文章中一位朋友留言说的那样，店前挂两头正规屠宰场购买的正规猪肉，私宰肉藏在店内销售，或者将私宰肉精分割后直接上架销售。私宰肉销路不成问题，私宰户自己没有储存条件，社会冷库一般也不会冒险储存这些猪肉。
第四，养殖户卖给私宰户的猪不说一定有问题，至少是养殖户不敢卖给正规屠宰场的猪，私宰户自然要压价，这就使得私宰肉价格较低，从而抑制了猪价的上涨。但是，清栏猪不会一直有这么大的量，这种压制也不会一直存在。
$牧原股份(SZ002714)$
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