卤味作为主业是不会动摇的，目前公司还不具孵化了餐后卤味跟热卤，基本上是卤味领域全面布局。供应链业务听上去好听，实际很鸡肋，从公司战略上看开放供应链只是为了投资孵化，而且从目前来看开放供应链也没看到多大的成效。从公司的公告、调研、访谈来看，公司是准备以卤味为基础，大力发展代工和投资业务，一方面通过投资孵化餐饮端中小品牌，另一方面为孵化的品牌提供代工业务。随着食品安全的不断加强，食品加工门槛不断提高，食品代工这块我觉得没什么问题，但公司一个做实体的把实体赚的钱都拿去投资我是不认同的。