从咖啡这种饮品进入国内，就经历了不同的市场冲击，然而就现状来看，无论是冲泡速溶式咖啡还是现磨咖啡，都已经在时代潮流中坐稳了位置。国内咖啡仍旧在起步阶段，速溶式咖啡相对来说占领着更多的市场，但是也预示着精品咖啡仍旧有着更好的发展空间。而三顿半在这种环境下向精品咖啡发动了冲击，如今已经获得了千万的融资，市场持续被看好。
定位精品咖啡，打造传统方式
在三顿半起步之初，就将发展的目标定在了精品咖啡之上，相较于市场中的速溶咖啡，三顿半明显多出了更多的情调。采用挂耳、冷萃这样的标签来吸引更多用户，在市场已经被速溶咖啡建立起了固定认知的情况下，这些新鲜同时带有高贵感的名词，很快就在年轻市场中产生了共鸣。
通过传统的方式来打破固定的市场，三顿半的这种发展方式明显获得了市场的支持。小罐装带来的精致感也让三顿半在市场中屡受关注，三顿半在市场中的定位也成功地深入年轻群体心中。网络的发酵给了三顿半更多的走红机会，精致高档的造型和定位，很好地满足了当下年轻群体的需求，对于市场的开拓伴随着市场选择的变动，为产品创造出了更好的发展趋势，三顿半抓住了时代的风潮。
产品迭代带来新出路，高质路线塑造品牌力
在三顿半发展的过程中，有着多次产品迭代，而让三顿半正式爆红在大众面前的是第三代产品。因为在发展的过程中，三顿半走的是高端路线，也因此在第一代产品推出之际，就有着超出市场定位的势头。挂耳这样的名词对于市场来说确实很新鲜，也因此一炮打响，拿到了六成的毛利，也为三顿半的发展开启了新的方向。
第二代产品针对高消费人群，提升了产品的售价，而作为主打的特点，则是冷萃技术。相较于传统的速溶咖啡，冷萃技术不仅是创新，同时也是工艺的提升，也因此进一步提升了产品的高档定位。而手冲的方式，也让消费者感受到了新鲜感，同时通过冬夏两季节的不同冲泡方式，打破了季节创造的壁垒，实现了全年火爆的局面。
如今市场中的第三代产品，更多的还是通过精致来进行产品的打磨。通过小巧精致的外包装以及先进的工艺，为消费者们提供了更为舒适的体验。同时包装盒定位也变得更加“亲民”，也迅速通过线下和线上的双重发展走红，而在外形的设计方面也针对不同情景展开，拓展了旗下产品的影响力，同时注重产品的质量，通过高质来塑造品牌力。
经过了三代产品的更迭，步步推进的三顿半在定位、产品内涵、外形设计方面已经形成了品牌体系，也为企业创造出了新的出路。这样一款精品咖啡，正在以蓬勃的姿态，向更好的未来迈进。