从消费角度,大家确实没办法按照以前的消费规模吃这么贵的猪肉,注意是没法按照以前的消费量来吃。现在生猪存栏下降了一半,猪肉供应量下降了一半,老百姓不是不能长期接受这个肉价,是老百姓能接受这个肉价,但是不能恢复到和以前一样的消费规模。所以现在的猪价是当下供需关系下的均衡平衡状态。至于这个肉价持续多久,是不是还得看猪肉供应量的变化,而不是老百姓的主观感受?
从消费角度,大家确实没办法按照以前的消费规模吃这么贵的猪肉,注意是没法按照以前的消费量来吃。现在生猪存栏下降了一半,猪肉供应量下降了一半,老百姓不是不能长期接受这个肉价,是老百姓能接受这个肉价,但是不能恢复到和以前一样的消费规模。所以现在的猪价是当下供需关系下的均衡平衡状态。至于这个肉价持续多久,是不是还得看猪肉供应量的变化,而不是老百姓的主观感受?
你看到的样本有点少,如果猪肉都卖不动,生猪的交易价格要下降,但你可以查查生猪价格,这几天很平稳,说明现在基本还是供需平衡的。所以从个体推行业的结论是错的。
如果你知道地方政府以前猪出栏价超过20元一斤就会约谈企业,就不会这么想了。猪肉大米这类生活消费品不同于其他,他们没有品牌,只有供需,需求降则价格跌,供给降则价格涨,是最简单的经济学道理。