在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，恒顺醋业目前在业绩方面最大的问题是主业不强，副业太多，缺乏核心增长点。在没有核心竞争力、整体调味品行业竞争持续加剧的情况之下，恒顺醋业运营思路出现偏差，以致主业式微，副业羸弱。在料酒、酱、复合调味品等品类，恒顺醋业也缺乏供应链和成本优势。
让子弹再飞一会……
紧盯这个标的。等管理层不再折腾时，聚焦主业时。其实就是说，管理层不要觉得自己在这家公司可以带领这家公司腾飞。在这家公司任职，最大的智慧就是守成，不折腾，把成本压减，职工待遇提升，做内功，不创新。
等一个好价钱。
不知道能不能等得到。得之，我命；不得，亦命。
得不得得到，皆好。