第一，把过程写清楚，就餐证明、相关聊天记录截图、视频资料、医院证明等能够作为过程证据的东西整理好，归好类，同时多备份几份，能打印的打印出来；
第二，咨询律师，这个事情如果涉及食品安全，该怎么赔偿，律师介入去跟店家谈，记着保留视频资料；
第三，如果按你所说那边上来就给你上手段，那就该找网络大V找，该找媒体找媒体，这事儿不花钱，牵涉上市公司对他们来说是好事，这一步主要是扩大影响力，让更高层的人看到；
第四，卫健委、工商局等相关部门该找的找，该举报的举报。
暂时就想到这么多，这个时候让亲人多帮帮忙，照顾好孩子，同时腾出手来维权，在这件事里你是受害者，真的不用怕啥～

去大众点评网发评论，看看有没有同一天肠胃炎的朋友，如果是群体性事件，直接食药监举报。到时候不是他威胁你，是他要求着你私了。毕竟公共食品安全事件，法人代表需要承担刑事责任。

兄弟，一定先打市长电话！这个电话很好使！
另外，全程带一根录音笔，不要用手机！不要用手机！有条件用微型摄像头！

另外，保存好你们就餐时候的消费记录，报警请警察去调取监控，需注意收集有关食物中毒的证据，这包括：

· 保留剩余食物以供检测
· 保留用餐收据
· 用餐时间、食物清单，呕吐物
· 记录不良症状和检查后的医生证明
· 其他任何与此次事故有关的证据

同时，是否有同期消费人员也有同样的拉肚子等问题。(可能有难度)，需要排他性。

另外针对威胁恐吓基本不用担心，保护好小孩的身心健康，再屌的负责人总有会收拾他的法律。

祝好！

记住了呷哺，永远不去吃

《最高人民法院关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》——2013年12月9日最高人民法院GM审判委员会第1599次会议通过)攻略流程：路线一：玩家一旦出现身体不适，如恶心、腹泻，立即拨打当地12315或12345向市场监督管理局投诉说明情况，该局会有GM 24小时值班，GM接到投诉电话后会到现场进行采取专业手段调查取证，检测玩家体内致病菌种类，并与涉案商家的厨房中检测出的致病菌种进行对比，如果种类一致，可以确定身体不适与商家之间的关联性。相关的证据固定下来，即可向商家索赔，不管是私下协商还是诉讼解决均可。上文所述10倍赔偿是以玩家向商家购买餐饮服务时支付的游戏币为计算基数，如果所得数字不满1000元，则按照1000元计算当然，如果玩家为了治疗身体不适，耽误了工作，产生的医疗费、误工费也可以同时向商家索赔。备注：正常的食物中毒事件，往往在进食后4小时内身体会出现不适，出现身体不适后，应当在治疗之前，先行拨打投诉电话。如果经过治疗后再拨打电话，致病菌可能会被药物和免疫系统杀灭，无法作出有效的检测。另外要记得保留医疗资料，以便索赔医疗费。

如果要闹就必须大闹，绝对不私了，告诉对方不怕S光全家，十年二十年也要有一方被摆平方可罢休。要么就认栽。绝对不存在合理范围内适度反击

相对专业角度回复你一下：1.当前情况，医院诊断证明可能不会判定你是吃该餐火锅引起，市场监督管理局也无法依此证据进行判定。2.餐饮单位除集体聚餐，一般不留样，卫生疾控部门也无法对此化验，除非当日当餐群体出问题。3.目前可能走的流程应是双方或通过市场监督管理局进行调解。当然通过媒体曝光等手段施加压力就另说了。希望对你有帮助。

师兄您好！很同情你的遭遇，建议打市长电话！然后打12315或者12331转接或者备案，工商部门和食药监局会帮你锤爆他们的狗头。@欧奈尔杯柄

1.取证这条路基本没了，卫监即使介入，也很难处理
2.只能从官方的处理态度入手，录音？监控视频？通过舆论发酵。其实有录音就足够了，他越嚣张越好办，最好能把这个“有关机构”推上风口浪尖