$广州酒家(SH603043)$ 2021年报是否拐点？

年报中亮点如下：1、速冻增速同比逐季回升，从上半年-5%到第三季度16%、第四季度38%（经营数据公告），梅州基地实际贡献产能不足一个季度，22年产能无忧；2、费用增速大幅下降，扣除使用权资产折旧费后期间费用率19.8%，上年为21.67%，扭转了之前有记录可查的连续十年上升（20年因为会计准则调整和以前年度无法直接比较，实际应为上升）；3、深圳新开陶陶居门店一家，该项并购不止于6家门店；4、实质性开拓华东市场（期后与宏辉果蔬设立合资公司，在上海设立生产基地）；5、计提商誉1852万，不考虑此项因素全年扣非净利润增长超过20%。

不确定因素：疫情，消费低迷以及老问题国企身份下费用成本管控是否可持续。