按照我国的肉类的消费习惯，肉类消费在中期应该是沿着热鲜肉到冷鲜肉到低温肉制品这个路线前进，会有较大的市场容量扩展空间，配合屠宰侧的供给侧改革和产业链地位提升，会有更大议价权，毛利率会提升。在这个消费阶段完成之后，高温肉制品可能会逐渐再放量，也迎来可观的上涨。双汇当下的肉制品业务有点像是打了很大的提前量，目前的增长困境也是受我国消费习惯的制约。

我也是在等$双汇发展(SZ000895)$ 冷鲜肉领域发展，这比火腿肠和竞争激励的预制菜有意思多。但是目前来看不及预期。