根据昨天今天团队调研（北京，上海，无锡，南京，西安；兰州，长春等）结果做出客观公司分析：
$恒顺醋业(SH600305)$ 关注度三星级 重点关注
行业地位：龙头性企业，临近过年最近部分产品涨价，竞争力较强。
发展阶段：成长期，全国性铺货（涵盖基本所有城市大小超市），品种覆盖醋中低高端。尤其小型超市也有产品。
产品周转：2018年7月到-10月，出货量较好。
未来关注点：向其他品类扩张，以及销售策略。
公司业绩和走势：业绩有好转，待过年释放业绩（具体看年报财报分析），横盘整理阶段，趋势向好
$千禾味业(SH603027)$ 关注度二星级 普通关注
行业地位：竞争激烈，行业地位老三 ，老大海天味业（中低端酱油），老二中炬高新（低端酱油）
发展阶段：起步期，部分大城市级别大超市铺货，小城市和小型超市暂无货，酱油细分高端产品。
产品周转：压货严重，部分城市出现生产日期2017年，由于零添加储存周期短，必须降级促销。
未来关注点：消费者是否接受中高端零添加等健康类产品。铺货是否在其他城市展开，经销商是否接受该产品。如何与海天味业做竞争。
公司业绩和走势：业绩有好转，但是来自供货商部分回款利润，未来实际业绩需要过年验证是否消化年前的铺货（待年报看具体财报），底部阶段待观察。