1. 短板面包的产品特性短板面包的需求本质。短保和长保既有相似的地方，也有部分不同，短保主要消费场景其实是早餐，而长保除代餐外，还有一个大场景是作为休闲零食，工作累了啃一个。因为早餐的主食属性，决定了它的消费习惯更固定而不像零食总是寻求更新鲜的品类，不需要经常出各种五花八门...