上篇文章讨论了白酒的酿造过程，解释了浓香、酱香、清香型白酒的本质区别。本篇重点介绍白酒解决了人的哪些需求，白酒行业的渠道特征，并由此引申出两个重要问题：白酒企业的成长性来自哪里，如何研究酒企的销售情况。八、谁在喝白酒？白酒解决了人的哪些需求？或者说，谁在喝白酒...