第一波是17-20年资本扶持开店,以新消费的名义,在20年达到高峰,一些成功上市,最终几乎只有瑞幸取得成功。21-23年新消费越来越差,资本逐渐对这个行业失去兴趣,避之不及。第二波是23年解封后,互联网 地产 教育等行业的失业者,用自己多年攒下的家底开店...