文旅融合——华侨城产品迭代升级的关键路径

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作者 冯晖 华侨城华南投资有限公司副总经理,顺德华侨城实业发展有限公司董事长、总经理

华侨城拥有非常强的文化旅游基因,也遇到了很多挑战。消费客群的更迭、现代人生活方式的剧变、传统的商业街区和传统封闭乐园带来的更多挑战、电商对实体公园和实体商业的冲击,这些都是新时代带来的挑战。随着2010年iPhone4发布之后,传统的PC互联网转到移动互联网,这代人的消费价值观念更多追求个性化、自由、情感认同,更多寻求开放、跨界,他们注重体验、讲究场景感知。

那么主题公园面临什么样的形势?通过数据发现,目前中国的主题乐园有10%盈利,70%亏损,还有20%账目持平。封闭的主题公园在城市中心区会造成城市空间孤立与割裂,缺乏与市民的互动和对城市生活的参与。如何用更恰当的方式进行主题公园的创新,是华侨城集团面临的一个课题。体验式消费、场景式消费、主题式街区、情景式商业、网红式经济,这些名词都在深深影响着如今的实体商业。下一代实体商业必将从商品服务销售场所变成一个生活方式空间,逐渐呈现出商业的生活化。

世界美食之都、中国家电之乡顺德2014年人口255万,GDP超2783亿,有10万家企业。顺德由十个街镇组成,各街镇经济发展相对均衡,但缺少一个真正的城市中心区。顺德具有世界影响力的品牌有两个,一个是李小龙,第二个是美食。具有区域影响力的文化要素有岭南的园林、水乡、庄园、龙舟、粤剧、粤绣等等,顺德人均餐饮消费是全国人均数的7倍,因此顺德的美食是顺德的金字招牌。

综合前期调查的内容,顺德华侨城项目初期定位就是基于华侨城的欢乐谷、欢乐海岸的基因融合成一个新的产品,这个产品重要的要素是当地的在地文化以及美食。顺德是因水而起,因水而生,因水而兴的城市,它有湖景、江景、桑基鱼塘、水乡河网、还有园林水庭。李小龙曾经讲过人的思维像水一样没有束缚,招式的变换可以在水中得到启迪。我们把西侧的生态环境向东侧延伸和串联,形成一个系统,形成一河两岸、东西双桥的混合。在双桥南侧提出把公园打开,积极探索打开公园后的管理模式、收入方式、商业模式,最后形成了3.36平方公里的整体规划,以顺峰山公园为基础,把湖水景色向东继续延伸。还做了海绵城市的规划,所有的雨水都不流入城市的雨水管,而是通过自己的管网渗漏到湖里,在堤岸有一套完整的过滤系统。

项目目标是打造将欢乐海岸和主题公园融合的综合性项目,打造《粤港澳大湾区规划纲要》实施落地之后的第一个大型文化旅游项目和十三五重点项目。这个项目最重要的元素就是文化融入,即文化在地性的研究和发掘。这并不是简单的复制和延伸,而是将在地文化焕发新的活力,具有现代精神,做到人文精神的传承和表达。

文化融入首要是建筑设计与在地文化的融入。中国有几千年优秀的传统建筑文化历史。然而在城市快速发展和工业化的过程中大量使用现代建筑风格,建筑和城市越来越远离民族个性和地域特色,造成千城一面的现象。顺德是广府文化的根基之一,顺德建筑和园林在岭南文化中非常有代表性。所以希望将现代设计充分融入地域文化,做到真正的传承和创新。设计团队去看了清晖园,依水而居的桥头,去岭南天地找寻佛山作为中国历史文化名镇时的建筑,去沙湾古镇了解中国民间艺术和民俗等。我们一直在探究如何在生活化过程中去找寻过去的痕迹和回忆。分别从岭南水乡、清晖园、传统武术、南国诗都、中国体育之乡和世界美食之都等几个方面研究提炼顺德文化元素。后来在曲水湾的设计中提取了岭南建筑的材料,比如砖雕、绘塑、贝壳窗、彩色玻璃等,打造院落和街道之间的空间意境。

第二点是古旧物件的使用。我们收集了110万块当地老砖,通过切割、打磨成相似规格,按照石砌的方法,做成里外都是清水的砖。同时收集了麻石、古井、砖雕、拴马桩等老的物件。第三点是嵌入了顺德本土文化的代表——状元牌坊。第四点是挖掘350年历史的青云文社的故事,编著了一本书《隐没的青云文社》,发布了青云计划,成立了青云文社的研究社。1752年成立的青云文社,是当地乡村组建的公益性文化机构,是顺德尊崇教育、治学精神的源头。通过青云文社的研究表达对当地人文精神的尊崇。

文化融入的第五点是建立是国际美食交流中心和顺德美食博物馆,并和其他23座世界美食之都城市签订了合作协议。博物馆展示了本土的桑基鱼塘,鳗鱼之乡的美誉,独立自立的自梳女和顺德所有职业厨师的采访和经历。第六点是打造龙舟博物馆(龙舟汇),顺德龙舟体现的就是顺德的工匠精神和拼搏精神。

欢乐海岸PLUS追求传统与现代的对话。比如用1200多块镜面不锈钢做成具有未来感和科技感的“顺镜”,寓意顺风顺水;用折纸的意境做的现代灯塔,用抽象符号做的场地小品、标识系统和西班牙街区的玫瑰广场。湿地公园把湿地和城市联系起来,强化城市居民到达湿地公园的可达性,不但在设计和景观方面有提升和加强,而且兼具极强的功能。

开园后的欢乐海岸PLUS有两个突出特点,一是个性化,二是开放式。并可以归纳出如下五个要素,第一,新的业态组合,也就是都市商业休闲娱乐和文化旅游的全业态融合。第二,在地文化的再开发,也就是将地域文化挖掘、再开发,使之焕发出活力。第三,开放式的主题乐园。开放式的街区和有了设备的有机融合,探索适合城市中心区的重复消费,消除一票制的心理负担,使得项目更具亲和力。第四,城市与生态。从顺峰山公园引水造园,延续山意,借景造景,打造高品质的外部景观环境,提供令人耳目一新的场景体验。第五,为城市提供开放空间。将最优质的滨水空间、街道、广场开放给城市,为市民提供高品质的城市外部空间环境,为城市的发展做出贡献。

华侨城新一代旅游产品的理念应当是休闲商业+旅游+生态环境+历史文化+场景营造。由此可以推论,一个城市文化客厅的定义应该是娱乐、休闲、商业、旅游、自然、生态、文化、开放、社交和城市生活方式的引导者。

$华侨城A(SZ000069)$顺德欢乐海岸PLUS

全部讨论

2020-02-27 16:08

原有欢乐谷能否改造成微小型的欢乐海岸

2020-02-27 11:05

自家人自述。该说还得说,不然大家怎么了解情况