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今年狗东的冰激淋可以给我们十八线配货了,就购买了许多冰激淋,主要是前几年我给俩混账介绍了这个玩意后,他们就特别馋这个玩意,非常喜欢吃。最近更是主动给我种的花,蔬菜和果树浇水,以便于换冰激淋吃。
网上选择面太大,于是就研究了各家的配料,这次研究也改变了我的认知。我看过的里面,中街好像是配料最好的,牛奶是荷斯坦奶牛的,而且貌似是100%牛奶。田牧和伊利的甄稀是30-50%的牛奶配比,算是质量第二等。伊利巧乐兹,和路雪梦龙,蒙牛,光明,马迭尔等,几乎全都是植物油和乳粉的,香味都是香精调出来的。我以前给孩子买的都是巧乐兹,我以为这个就算不错了,看来我的想法是错的,我太天真了,对伊利的品德看法不客观。至于马迭尔,我一度以为是高端品牌,毕竟是哈尔滨产的,我对这个以往的远东顶级殖民地大城市的遗产一向比较尊重,看来我高估了这帮二鬼子继承者的品德了。
中街的产品口感比较纯正,但是香气的浓郁程度要比巧乐兹差,看来现代食品科学的能力确实今非昔比。如果是普通消费者,或许认为巧乐兹价格更低,口感更加,所以选择巧乐兹了。如何做才是消费者最喜欢的?是真材实料,切实为消费者的实际健康考虑,还是偷工减料,但是照顾消费者的味蕾?对这一点,在各种消费品上都出现了分歧,短期内消费者似乎更喜欢味蕾,当今的各种网红食品,都是或香或辣或麻或臭的,但是长期生存的商品,往往对真材实料有利,譬如千禾味业。或许伊利的做法是最正确的,那就是生产各种层次的商品,分别面对各种消费者。
中街的产品是50克的,每个大约3.5元,伊利的甄稀是65克的,每个2.22元。网购大幅度降低了采购成本,又提高了产品品质,感谢大东子。

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06-18 13:49

京东可以,我用京东快递40斤东西40元,还是上门取货,寄了个圆通快递12斤36,还是自己拿到快递点。

06-18 14:06

冰激淋英文叫ice cream,主要原料应该多用稀奶油。哈根达斯的配料表就是最实在的最正源的。为了省成本,什么氢化植物油啊,蛋黄啊都加进去,替代高成本的奶油。八喜算是做得不错的了。光明也有一款优倍,用料比较好。
吃惯了稀奶油口味的,对比别的牌子会觉得香精味儿重,不喜欢

这个还是要看消费群体吧,所以不同的品牌也会有不同品类和价格的产品,也正常

06-18 14:38

植物油的建议少吃。

中街哪个产品?

06-18 13:45

我个人觉得奶越多越好,也越贵。我看他们厨师讲讲究一个和稀奶油的配比