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回复@0000p: 因为国标就是“割除”啊,然后同类别的词看起来就是不能吃的…
然后通过了这个割除条款这个猪才让卖
推导就是槽头不让卖吧
严格的文字上的不让卖的条款倒是不见//@0000p:回复@女娲后人s:这个有国标,就是不准卖的吧
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引用:
2024-03-16 18:03
为啥不能用槽头肉做梅菜扣肉?有国家标准说不可以么?每头猪都有槽头肉,都不吃,扔掉么?每年这么大的槽头肉消费量,都去哪儿了,哪些肉制品可以使用?

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03-16 19:06

猪肉屠宰都是国家控制的,没有盖章的猪肉是不能上市的,私自屠宰是非常严厉的明令禁止。这些厂不可能买没有盖章的肉,而盖章的就是经过认证安全的。